El evento se desarrollará de manera libre y gratuita de 10 a 19 en la Plaza del Milenio. Se eligió como sede a Mar del Plata, que tiene una gran tradición en la elaboración de este producto, y por eso fue elegida como el kilómetro 0 de este recorrido nacional a través del cual se podrán conocer a todos los fabricantes del país.
La Municipalidad de General Pueyrredon, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación y el Ente Municipal de Turismo, invitan la comunidad a participar del Festival del Alfajor, que se llevará a cabo este viernes y sábado de 10 a 19 en la Plaza del Milenio, ubicada en Boulevard Marítimo y Belgrano. El evento marcará el inicio de la Ruta Argentina del Alfajor -Kilómetro 0-, y contará con la participación de productores locales y nacionales.
Cabe destacar que formarán parte de la celebración empresas marplatenses productoras de alfajores como IL Toscano, Sol de Invierno, Sans Gluten, Milagros del Cielo, Ricci Chocolates, Trufles, Balcarce, El Original, Boston, Sao, El Cóndor, Malfatti y Manolo. Todas ellas se encuentran adheridas al programa Producto Local, una iniciativa del Municipio que ya cuenta con 172 marcas adheridas y tiene por objetivo concientizar a la comunidad sobre la importancia de adquirir productos elaborados en General Pueyrredon, fortaleciendo así las fuentes de empleo en la ciudad.
Además, los asistentes podrán disfrutar de shows musicales, como la banda Helter Skelter (tributo a los Beatles), charlas y foodtrucks de bebidas que complementarán la jornada.
Este evento permitirá también conocer la gran variedad de alfajores nacionales que forman parte de la Ruta Argentina del Alfajor, por lo que se contará con la presencia de productores de diferentes regiones del país, que ofrecerán sus productos para que los visitantes puedan degustar este ícono de la cultura gastronómica argentina.
La Cámara Argentina del Alfajor, organizadora del encuentro, tiene como objetivo fomentar la industria y posicionar este producto -de representación local- en todo el territorio nacional. La asociación de emprendimientos del sector busca potenciar, no sólo la gastronomía local y regional, sino también la construcción de nuevos proyectos y pymes para seguir generando empleo y posicionando la producción de la ciudad en el resto del país.
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