En verano, la pizza es una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa. Y si quieres disfrutar de la mejor pizza casera, ¡Martin te enseñará cómo hacerla paso a paso! Te guiará sobre cómo mezclar los ingredientes, amasar la masa y hornear la pizza hasta conseguir una pizza perfecta.
¡En este video aprenderás a hacer la «redonda» más deliciosa que hayas probado!
Paso a paso para hacer la mejor pizza:
1. Primero, necesitamos mezclar la levadura, el azúcar, la sal, el aceite y el agua en un recipiente grande. La cantidad de levadura depende del tiempo que desees que eleve la masa.
2. Agregamos la harina y mezclamos con una cuchara de madera o con la mano. La cantidad de harina depende de la cantidad de agua que agregamos.
3. Amasamos la masa durante al menos 15 o 20 minutos hasta que quede suave.
4. Agregamos la sal al final para que no se active la levadura en exceso.
5. Colocamos la masa en un molde y la dejamos reposar por 15 minutos.
6. Precalentamos el horno y horneamos la pizza durante unos 20 minutos o hasta que esté dorada.
7. Retiramos la pizza del horno y agregamos la salsa de tomate, los ingredientes que desees y un poco de queso.
8. Volvemos a hornear la pizza durante unos 5 o 10 minutos o hasta que el queso esté dorado.
9. Retiramos la pizza del horno y listo.
¡Disfruta de tu pizza casera!
Video: Fernando Legarreta
