La Región de Mar del Plata está experimentando un auge en la industria vitivinícola, desafiando la noción tradicional de que el cultivo de vid se limita a la región de Cuyo. Según Fernando Muro, Secretario de Producción de Mar del Plata, cada vez más productores vitivinícolas están eligiendo esta zona para establecerse, impulsando un crecimiento significativo en la industria local.
Muro destacó las cualidades agroecológicas excepcionales de la región, que combinan características calcáreas de la sierra con la influencia marítima, creando un terroir único. Además, resaltó la existencia de un consolidado sistema empresarial e industrial, así como sólidas asociaciones público-privadas que favorecen el desarrollo del sector.
Para fomentar nuevas inversiones, el gobierno local ha creado la Mesa Vitivinícola, un espacio de encuentro entre productores y organismos complementarios. Esta iniciativa busca brindar apoyo y garantías para la participación del sector privado en la región.
La idea de que el cultivo de vid se da únicamente en Cuyo quedó en el pasado. Cada día, más productores vitivinícolas quieren radicarse en la Región de Mar del Plata. Estamos ante una industria que generará grandes resultados y ya registra un gran crecimiento en la ciudad. pic.twitter.com/5bb814WIMX
— Fernando Muro (@FernandoMuro_ok) June 24, 2024
El proyecto cuenta con la colaboración de diversas instituciones, incluyendo el INTA, SENASA, universidades locales, el Colegio de Ingenieros Agrónomos, el Instituto Nacional de Viticultura, EMTURyC y representantes de bodegas ya establecidas en el área.
Entre los objetivos a corto y mediano plazo, Muro mencionó el desarrollo de cursos de capacitación, el fomento del turismo vitivinícola, la conformación de un clúster de proveedores y el impulso de una denominación geográfica propia.
«Los resultados no llegan solos. Vamos a seguir trabajando para consolidar esta industria en la Región de Mar del Plata», afirmó Muro, subrayando el compromiso del gobierno local con el crecimiento y desarrollo de este prometedor sector económico.
Trapiche Chapadmalal fue la primera bodega en Mar del Plata, iniciando sus operaciones en 2008. Producen los vinos de las etiquetas «Costa y Pampa», con variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Albariño. Su Albariño es considerado el mejor de Argentina.
Castel Conegliano es la segunda bodega de Mar del Plata, establecida en el Boquerón en 2019. Se enfocan en la producción de vinos espumosos estilo Prosecco a partir de variedades italianas como Glera, Pinot Noir y Moscato Giallo.
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