Mar del Plata se prepara para recibir la primera edición de CaFest , un nuevo encuentro dedicado al mundo del café que reunirá a más de 15 productores, tostadores y cafeterías locales e industriales. El evento tendrá lugar el sábado 31 de mayo , desde las 14 hasta las 19 horas , en Villa Victoria , con entrada libre y gratuita .
Este festival surge como una iniciativa para crear un espacio multisensorial donde vecinos y turistas puedan disfrutar de los sabores, aromas y tradiciones vinculadas al café, elevándolo a símbolo de lo contemporáneo, artesanal y auténtico. Además, busca posicionar a Mar del Plata como un destino turístico joven, creativo y comprometido con el consumo responsable.
Entre los expositores confirmados figuran reconocidos nombres como Augustus, Avelina, Batuta Coffee Roaster, Cabrales, Costiera, Deseado, El Cóndor, Eurocafe, Go Company, Havanna, Jolie, La Cafeta, La Fonte D’Oro, Nat Coffee, Niño Lobo, Pierino Café, Sao, Suárez Café y Yo Barista .
La jornada no solo se centrará en la degustación, sino también en la formación y el entretenimiento. Durante el día se desarrollarán charlas informativas sobre diversos temas relacionados con la industria cafetera, como “Desde el cultivo a la taza”, técnicas para preparar café en casa, la historia del café como ritual cotidiano en Italia y una reflexión sobre cómo definir y consumir cafés con leche sin límites.
También habrá música en vivo con los Djs Fran Otero y Peter Suárez , encargados de ambientar el evento con un estilo chill y bailable. Completarán la experiencia un sector literario , intervenciones artísticas y stands de emprendedores con productos inspirados en el café.
Un aspecto destacado será la participación de la ONG Regenera , que trabajará junto a La Fonte D’Oro en la gestión de residuos orgánicos, especialmente las borras de café, promoviendo prácticas sostenibles durante el evento.
Además, se contará con una plaza de juegos Montessori destinada a los más pequeños, y se reforzará la conexión a Internet para facilitar pagos digitales mediante códigos QR.
Con esta propuesta integral, CaFest apunta a convertirse en un punto de encuentro anual que celebre la identidad local, fomente el consumo regional y muestre al café como un producto cultural, social y económicamente significativo para la ciudad.
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