Desde su base en Mar del Plata, la firma local Piquim logró posicionarse en el sector alimentario con productos de calidad, asesoramiento técnico y una fuerte apuesta a la innovación. Participa en la feria FITHEP 2025 en Córdoba, el encuentro más importante del rubro en Latinoamérica.
En apenas cinco años, una pyme marplatense logró lo que muchos persiguen durante décadas: convertirse en referente de calidad e innovación en el mundo de los insumos para heladería, pastelería y panificación. Con base en la ciudad, presencia nacional en expansión y productos que compiten con las grandes marcas europeas, su historia es un ejemplo de visión, constancia y escucha atenta al mercado.
El punto de quiebre fue la participación en FITHEP 2024, la exposición más relevante de tecnología alimentaria en Argentina, donde la marca, acompañada por su distribuidor integral Doré, multiplicó su visibilidad y consolidó su red comercial. Desde entonces, no dejó de crecer. Hoy, vuelve a estar presente en la edición 2025, con stand propio, nuevos productos y el mismo espíritu: hacer que cada pastelero, heladero o panadero pueda llevar su oficio un paso más allá.
Nuevos lanzamientos:
Entre sus lanzamientos recientes se destacan ingredientes como la Pasta Pistacho y Avellana natural, el Variegatto Lotus (inspirado en una galleta especiada europea), y un mejorador de textura para helados de agua, que logra una cremosidad inusual sin necesidad de lácteos. Además, continúan ampliando su línea de bases, neutros y dulce de leche, con versiones pensadas para distintos usos.
Pero el diferencial no está solo en lo que venden, sino en cómo lo hacen: asesoramiento personalizado, demostraciones en vivo y una relación cercana con los profesionales del rubro. “Inspirar es parte de nuestro trabajo. No solo proveemos insumos, también acompañamos procesos creativos”, afirma uno de los responsables técnicos de la firma, que organiza capacitaciones y presentaciones junto a expertos nacionales e internacionales.
Hoy, desde Mar del Plata hacia el norte y el sur del país, la marca avanza con una estrategia sólida: crecer sin perder el toque artesanal ni el vínculo con sus clientes. “Ya estamos trabajando en los lanzamientos del año que viene”, asegura el Ing. Martín Cantaluppi, responsable de producción.
Punto de encuentro clave:
La participación de esta firma marplatense en FITHEP Expoalimentaria 2025, que se realiza en Córdoba, corona un camino que combina excelencia técnica con vocación por compartir. El evento —organizado por Publitec S.A. y respaldado por entidades como AFADHYA, APYCE y FAIPA— reúne a más de 100 expositores y 29 mil visitantes en cada edición. Con campeonatos profesionales, conferencias y lanzamientos exclusivos, FITHEP es el punto de encuentro clave para quienes buscan marcar tendencia en el mundo de los alimentos. Y una vez más, Mar del Plata dice presente.
Mas información de la empresa: https://www.piquim.com.ar/
NMDQ
