La iniciativa «Wine Tour Mendoza», organizada por Vinos y Destinos ARG, propone un itinerario de seis días y cinco noches diseñado para explorar destacados proyectos vitivinícolas, la producción olivícola local y la alta cocina regional.
Por Marcelo Pérez Peláez.
El segmento del turismo enológico suma una nueva alternativa pensada para los amantes del vino y la gastronomía de excelencia. La firma Vinos y Destinos ARG anunció la realización del «Wine Tour Mendoza», una experiencia programada para llevarse a cabo del 13 al 18 de noviembre. La propuesta abarca una estadía de 6 días y 5 noches orientada a descubrir la riqueza y diversidad cultural, paisajística y productiva de una de las regiones vitivinícolas más destacadas de la Argentina.
El itinerario fija su base de alojamiento en Casa Agostino, un exclusivo hotel boutique en bodega situado en la zona de Barrancas, dentro del departamento de Maipú. Este establecimiento servirá como punto de encuentro y descanso a lo largo de toda la travesía, permitiendo a los participantes hospedarse en un entorno rodeado de viñedos y naturaleza. Desde allí se coordinarán los desplazamientos diarios previstos en la agenda.
El programa del viaje combina actividades técnicas de cata, recorridos al aire libre y gastronomía de autor. Entre las experiencias centrales se contempla la visita guiada a reconocidas bodegas para conocer de primera mano los diferentes métodos de elaboración, estilos enológicos y expresiones del terroir que caracterizan a los emprendimientos locales. Asimismo, se han programado degustaciones seleccionadas para profundizar en los varietales, etiquetas e historias de cada establecimiento.
Dentro de la nómina de bodegas previstas para el recorrido se destacan establecimientos de relevancia como Kaiken, Riccitelli, Tempus Alba, Benegas y Pulenta Estate, sumados a otras alternativas y emprendimientos que se irán confirmando a medida que avance la coordinación.
Además del enfoque estrictamente vitivinícola, el itinerario diversifica su oferta hacia otros rubros identitarios de la gastronomía mendocina. En ese contexto, se realizará un recorrido por una aceitera local con el propósito de apreciar el proceso productivo del aceite de oliva regional. Para apreciar la geografía del lugar desde otra perspectiva, los asistentes participarán de un tour en bicicleta por los caminos rurales circundantes.
La propuesta gastronómica incluye maridajes especiales donde el vino actuará como hilo conductor en cada encuentro. La agenda contempla una cena de cierre pensada especialmente para el grupo en las instalaciones de Casa Agostino, la cual incluirá una sorpresa para los agasajados. Desde la organización remarcan que la logística integral y los traslados internos durante los 6 días estarán completamente cubiertos, aclarando que el orden final de los recorridos se definirá en función de la disponibilidad y la coordinación de las reservas.
Para obtener mayor información, realizar consultas o gestionar reservas sobre el «Wine Tour Mendoza», las personas interesadas pueden comunicarse directamente con la organizadora Adriana Mirazo al teléfono +54 9 223 576 8031. También es posible tomar contacto formal vía correo electrónico a través de la dirección adriana.mirazo@me.com
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