La Municipalidad de General Pueyrredon coordina diversos polos culinarios en espacios estratégicos como el Parque Primavesi, la Laguna de los Padres y la Canchita de los Bomberos durante toda la temporada.
La ciudad de Mar del Plata atraviesa una temporada estival marcada por la diversificación de sus atractivos, y en este contexto, los paseos gastronómicos móviles se han posicionado como una de las opciones predilectas para marplatenses y turistas. A través de la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, el municipio ha formalizado una agenda que se extiende durante todo enero y febrero, permitiendo que la gastronomía sobre ruedas gane protagonismo en puntos neurálgicos de la geografía local.
Esta iniciativa, que busca dinamizar el uso de los espacios públicos y fomentar la inversión privada, se desarrolla diariamente en tres sectores clave. El primero de ellos es el Parque Primavesi, ubicado en la intersección de la Avenida Juan José Paso y la calle Tucumán (altura 599). Este pulmón verde se transforma en un centro de reunión donde los visitantes pueden acceder a una oferta variada desde las 11:00 hasta aproximadamente las 02:00 de la madrugada.
Por otro lado, la zona norte cuenta con el espacio denominado Canchita de los Bomberos, en Florisbelo Acosta 3991. Este sector no solo ofrece la propuesta de los carros gastronómicos, sino que además integra actividades complementarias que enriquecen la experiencia del usuario. Finalmente, la Laguna de los Padres también forma parte de este circuito, con unidades apostadas frente al espejo de agua, brindando un entorno natural inigualable para quienes deciden alejarse del casco urbano central.
Un sector en constante crecimiento
El despliegue de los foodtrucks en la ciudad no es un hecho aislado, sino el resultado de una política de integración que ha mostrado resultados concretos. Durante el pasado año 2025, el Registro Único de Foodtrucks experimentó un incremento significativo con la incorporación de 35 nuevos módulos gastronómicos. Este crecimiento permitió que la ciudad cuente con una flota más moderna y diversa, capaz de cubrir la demanda en eventos de gran magnitud.
Es importante recordar que estas unidades han tenido una participación activa en hitos del calendario local, tales como el festival Sabores Sobre Ruedas, las competencias del Enduro del Invierno y las galas del Festival Internacional de Cine. Esta trayectoria previa garantiza que, para la actual temporada de verano, los prestadores cuenten con la experiencia necesaria para brindar servicios de alta calidad en los nodos establecidos.
Variedad culinaria y apoyo al emprendedor local
La oferta disponible en estos paseos se caracteriza por su amplitud. Los asistentes pueden encontrar desde opciones saladas tradicionales, como carnes asadas, hamburguesas de autor y pizzas, hasta alternativas de cafetería, tortas y productos dulces, ideales para el horario de la merienda o para cerrar la jornada nocturna. La versatilidad de los foodtrucks permite que el servicio se adapte a las distintas franjas horarias, funcionando tanto como punto de almuerzo como centro de esparcimiento tras la medianoche.
Asimismo, el espacio de la Canchita de los Bomberos adquiere una dimensión especial durante los fines de semana. En dicho predio, de 17:00 a 21:00, se suma la Expo Emprendedores Locales. Esta feria es un escaparate fundamental para la identidad marplatense, donde se comercializan artículos de indumentaria, accesorios, objetos de decoración y productos regionales. Es una instancia diseñada para que el público pueda conectar de forma directa con los productores locales, fomentando la economía circular y el reconocimiento del talento regional.
Información y canales de contacto
Para aquellos interesados en conocer el calendario detallado de eventos o realizar consultas específicas sobre el funcionamiento de estos paseos, la Municipalidad ha dispuesto diversos canales de comunicación. Se puede obtener información a través de WhatsApp enviando un mensaje al 2236 18-2235.
Asimismo, para gestiones presenciales o consultas administrativas, los ciudadanos pueden acercarse a las oficinas de la Secretaría, situadas en la calle Salta 1842, 5° piso, en el horario de lunes a viernes de 08:15 a 14:15. Con estas acciones, el municipio busca garantizar la transparencia y el acceso a la información tanto para los consumidores como para los comerciantes interesados en formar parte de esta creciente tendencia gastronómica.
